Bạn đang muốn mua một chiếc nồi đa năng? Bạn muốn nó có thể nấu lẩu, hầm xương, nấu canh, rán, kho, thậm chí là chiên nướng được? Bạn tìm hiểu và nghe nói chảo điện đa năng có thể giúp bạn giải quyết các nhu cầu trên? Để biết thêm nhiều thông tin cần thiết và hữu ích hơn về loại chảo đa năng này, hãy cùng đón đọc bài viết ngay sau đây của chúng mình nhé!
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Chảo điện đa năng là gì?
Hiểu một cách đơn giản thì nó là một thiết bị nhà bếp có cấu tạo và hình dáng bên ngoài gần giống với một cái chảo. Nó chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng bằng thanh nhiệt (hoặc dây mayso) để nấu chín thức ăn. Các nhà sản xuất tạo ra nó để phục vụ nhiều mục đích sử dụng khác nhau, ví dụ: nấu lẩu, nấu canh, rán, chiên, xào, rang thậm chí là hấp.
Cấu tạo của chảo lẩu điện đa năng
Cấu tạo chung của một chảo lẩu điện đa năng gồm các phần sau (cấu tạo cụ thể có thể thay đổi tùy theo model):
- Thân nồi, lòng nồi: Lòng nồi, thân nồi, hệ thống giá đỡ và tay cầm của chảo lẩu điện đa năng thường sẽ được gắn liền với nhau. Không giống với nồi lẩu chuyên dụng phần lòng nồi có thể nhấc ra dễ dàng. Lòng chảo sẽ được phủ một lớp chống dính
- Nắp chảo: Thường được làm bằng thủy tinh, tay nắm bằng nhựa. Một số chảo đa năng có tay cầm rất dài!
- Bộ phận chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng: Dây mayso hoặc thanh nhiệt.
- Dây điện và bộ phận điều khiển nhiệt độ: Có một điều rất đặc biệt là chảo lẩu điện đa năng có phần dây điện và bộ phận điều khiển được gắn liền với nhau. Bạn có thể dễ dàng rút phần này ra khỏi thân nồi để tiện cho việc vệ sinh. Trong trường hợp dây này bị hỏng bạn cũng có thể mua cái mới về thay thế vì hình như chúng dùng chung chuẩn đầu cắm với nhau
- Ngoài ra một số model đặc biệt còn được trang bị khay hấp hay nồi hấp riêng biệt ở tầng 2.
Ưu nhược điểm khi sử dụng chảo lẩu điện đa năng
Chảo lẩu điện đa năng có những ưu điểm và nhược điểm như sau:
Ưu điểm
Bên cạnh nấu ăn và tính linh hoạt, các lợi ích của chảo lẩu điện đa năng là kích thước nhỏ gọn và hình dạng của nó. Nó sử dụng công nghệ của chảo điện, lòng chảo sâu hơn cho phép nấu nhiều thức ăn hơn.
Gần như tất cả những món ăn bạn thường nấu bằng bếp hoặc lò đều có thể được nấu bằng chảo điện đa năng, do đó, nó không làm giảm khả năng của những gì bạn có thể nấu. Tuy nhiên, vì nó có thể rửa được, nhỏ gọn, và nóng lên nhanh chóng, nó chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một số lợi ích bổ sung trong sự tiện lợi. Một số sử dụng chảo điện bên cạnh lò bếp hoặc nấu nướng khi họ cần không gian vượt quá những gì đã sẵn có. Những người khác sử dụng chảo điện làm thiết bị độc lập để nấu toàn bộ bữa ăn, thích hợp cho món hầm, xào khoai tây chiên và các món xào. Tiết kiệm được cả việc sử dụng điện và chi phí. Cuối cùng, khả năng di động của nó cho phép bạn nấu ăn như bạn ở nhà cho dù bạn mang nó đi cắm trại, picnic nơi có thể sử dụng điện.
Nhược điểm
Bên cạnh đó thì chảo lẩu điện đa năng vẫn tồn tại một số hạn chế như vệ sinh khó khăn vì lòng nồi, thân nồi và hệ thống giá đỡ được gắn chết với nhau. Khi muốn vệ sinh bạn phải bê cả cụm đi chứ không thể nhấc mỗi cái lòng nồi như nồi lẩu chuyên dụng được.
Ngoài ra bộ điều khiển chỉ có khả năng chỉnh nhiệt độ theo các mức khác nhau chứ không có các chế độ tự động nấu. Nó chỉ có khả năng tự ngắt khi không đun gì.
Các tính năng cần xem xét khi mua chảo điện đa năng
Khi tìm kiếm chảo điện đa năng, có một số điều cần ghi nhớ. Tính linh hoạt và tiện lợi của nó dựa trên kích thước, hình dạng, phạm vi nhiệt độ và bề mặt. Các yếu tố thuận tiện bao gồm khả năng lưu trữ, dọn dẹp và ổn định. Cuối cùng, giá cả và bảo hành là rất quan trọng để bạn cân nhắc vì bạn muốn đảm bảo đầu tư sẽ có giá trị đồng tiền của bạn.
Kích thước và hình dạng
Khi sử dụng chảo điện của bạn, bạn muốn có thể đảo thức ăn theo cách sao cho chúng dễ kết hợp với nhau. Đảo trong một chiếc chảo điện nhỏ có thể dẫn đến thức ăn bắn ra ngoài. Với hình dạng dài hơn và sâu hơn, bạn có thể sẽ dễ dàng hơn và bạn sẽ có thể chuẩn bị nhiều thức ăn hơn cùng một lúc.
Khả năng lưu trữ
Thiết bị điện cạnh tranh không gian trên quầy bếp, do đó rất tốt để có tùy chọn để cất giữ chảo điện của bạn. Tìm kiếm các chảo điện giúp dễ dàng lưu trữ cả phích cắm và thiết bị dễ dàng.
Bề mặt để nấu ăn và dọn dẹp
Chống dính là yếu tố cần thiết, hoặc với một bề mặt Teflon loại hoặc gốm. Thức ăn không dính vào bề mặt sẽ dễ làm sạch, vệ sinh chảo sau khi nấu. Ngày nay rất nhiều chảo lẩu điện đa năng an toàn khi rửa bằng máy rửa bát.
Khoảng nhiệt độ
Mặc dù tất cả đều có thiết lập thấp để giữ thực phẩm của bạn ấm. Khi chọn một cái chảo điện, hãy xem xét loại nướng mà bạn sẽ thực hiện và xác định xem bạn sẽ cần nhiệt độ cao hơn 350 độ Fahrenheit để chiên và chiên nhanh không.
Giá cả và bảo hành
Có nhiều loại giá cả và các lựa chọn bảo hành. Hãy cân nhắc xem bạn sẽ tiêu tốn bao nhiêu tiền và phải làm gì để thay thế nếu bạn gặp lỗi của nhà sản xuất.
Tính ổn định
Cuối cùng, tính năng an toàn này rất quan trọng trong việc tránh bỏng do nấu ăn. Tìm kiếm một cái chảo điện có ít nhất 4 chân và các bề mặt không trượt. Tốt hơn là lựa chọn trong số mô hình tốt nhất trong việc ngăn chặn sự đổ.
Top 5 chảo điện đa năng được người dùng ưa chuộng nhất hiện nay
Sau đây chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn top 5 sản phẩm được tin dùng nhất trên thị trường hiện nay.
Chảo điện đa năng Onext-268
Onext có lẽ còn là thương hiệu khá lạ tai đối với người tiêu dùng. Tuy nhiên, những sản phẩm của thương hiệu này được đánh giá về chất lượng khá cao, trong đó phải kể tới dòng sản phẩm Onext 268.
Ưu điểm nổi bật
- Chảo đa năng Onext-268 là một trong những sản phẩm hiếm hoi có thiết kế hít chân không. Chức năng hút chân không sẽ loại bỏ không khí ra ngoài giúp nấu chín thức ăn nhanh.
- Có khả năng giữ thức ăn được lâu hơn mà không lo bị ôi thiu.
- Sản phẩm có công suất 1500 W với thiết kế sâu lòng vô cùng hiện đại và tiện lợi.
Chảo điện đa năng Shachu CS-E2
Chảo điện Shachu CS-E2 có thiết kế đơn giản. Điểm khác biết lớn nhất của sản phẩm so với các loại giá rẻ đang bán là dày và chắc chắn.
Ưu điểm nổi bật
- Nếu như các loại giá rẻ thường bị hỏng phần điện sau một thời gian ngắn thì Shachu CS-E2 có thể sử dụng vài năm.
- Sản phẩm được thiết kế đáy bằng với công suất 1600 W.
- Sản phẩm được bảo hành 12 tháng tại nơi sử dụng hoàn toàn miễn phí.
Chảo điện đa năng Kipor KP- LD3211
Tiếp theo là sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng Kipor. Các sản phẩm của Kipor nhiều năm liền lọt top các sản phẩm được các bà nội trợ tin dùng, trong đó không thể không nhắc tới Kipor KP – LD3211.
Ưu điểm nổi bật
- Chảo đa năng Kipor KP- LD3211 có thiết kế hình tròn. Lòng sâu hơn so với các loại, thích hợp để xào rán thức ăn.
- Chảo rất chắc chắn, men chống dính tốt.
- Chảo có công suất 1500 W được thiết kế sâu lòng và vẻ ngoài hiện đại, có tính thẩm mĩ cao.
Chảo điện đa năng Osaka OSK – 01
Đây là một sản phẩm đến từ thương hiệu Osaka của Nhật Bản, được sản xuất trực tiếp từ đất nước mặt trời mọc, hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm tốt nhất về chất lượng và sự tiện ích.
Ưu điểm nổi bật
- Chất liệu thân bằng hợp kim nhôm
- Có khay hấp
- Thiết kế với hoa văn họa tiết đẹp mắt, sang trọng
- Lòng nồi phủ chống dính cao cấp
- Chỉnh nhiệt độ 5 mức, nhiệt độ tối đa 200 độ C
Chảo lẩu điện đa năng Holtashi TC-7902
Thuộc mẫu chảo vuông, màu trắng có toàn bộ chảo được phủ đá hoa cương trông vô cùng sạch sẽ, đẹp mắt. Kiểu dáng vuông, ruột nông, thoải với thiết kế tay cầm bản rộng chắc chắn. Nổi bật 2 gam màu đen và trắng, kết cấu chắc.
Ưu điểm nổi bật
- Chất liệu hợp kim nhôm, phủ đá hoa cương màu trắng
- Công suất 1360W giúp nấu chín nhanh
- Dung tích chảo lẩu Holtashi TC-7902 là 3.6 lít
- Bề mặt chảo phủ chống dính, chống chát khét và bám dính thức ăn
- Đa chức năng nấu: lẩu, chiên, xào, rán, ninh, hầm, hấp, nấu cơm …
- Nắp kính trong suốt, quan sát thực phẩm bên trong dễ dàng, núm vung tròn
- 2 quai cầm bản rộng, thiết kế bản to chắc chắn
- 5 mức chỉnh chỉnh nhiệt nhỏ đến to
Cách sử dụng chảo lẩu điện đa năng an toàn và hiệu quả
Để đem lại sự bền bỉ cũng như hiệu quả sử dụng tốt nhất mà vẫn an toàn cho người sử dụng thì bạn nên lưu ý một số những điều sau trong quá trình sử dụng:
- Đối với những sản phẩm đồ gia dụng tiện ích như chảo đa năng thì trước khi dùng ta nên rửa sạch hết lớp bụi bám trên bề mặt chảo tiếp theo hâm nóng chảo rồi rửa sạch.Cách làm này dễ thực hiện, giúp chảo không bị trày xước lớp chống dính ở bề mặt chảo, giúp khử mùi sơn và dễ dàng vệ sinh chảo điện hơn.
- Do lớp chống dính dễ làm chảo lẩu điện đa năng nóng nhanh hơn, nên tránh để chảo nóng lâu khi chưa cho thức ăn hay dầu mỡ vào dễ tác động mạnh tới lớp chống dính gây hư hỏng. Tránh lạm dụng mức nhiệt độ cao để làm chín thức ăn, trừ khi cần thiết làm chín nhanh. Nên chỉnh mức nhiệt vừa phải khi nấu.
- Khi sử dụng chảo đa năng bạn lưu ý để tránh bị xước thì bạn cần phải chú ý dùng các thìa nấu, muôi… bằng gỗ hay nhựa khi nấu , tránh dùng loại kim loại cứng để tránh sự trầy xước. Hiện nay trên thị trường có bán nhiều loại thìa nấu, muôi… làm bằng silicon, là loại nhựa dẻo cao cấp có thể chịu được nhiệt độ cao mà không bị chảy, rất tiện lợi và sạch sẽ.
- Nếu rửa chảo lẩu đa năng nên dùng cọ hay miếng mốp mềm xốp với nước ấm, tránh các miếng xơ bằng kim loại cứng. Nếu chảo còn dính thực phẩm, nên ngâm với nước ấm và xà phòng cho khi thực phẩm rời ra, hoặc có thể pha dung dịch nước và baking soda để ngâm.
- Trên chảo đa năng nếu có những vết đốm trắng do muối gây ra thì nên dùng miếng chanh cắt nhỏ lau sạch, sau đó rửa sạch bằng nước lã. Sau khi rửa, nên treo hoặc úp chảo hay nồi không dính cho ráo nước, tránh để nước đọng lại đáy chảo hay nồi vì nước có thể làm thành các vũng đọng ở đáy nồi hoặc chảo.
- Tránh để chảo hay nồi không dính vào máy rửa bát vì nước ở nhiệt độ cao và chất tẩy trong dung dịch rửa của máy rửa chén có thể làm hỏng sản phẩm có chất chống dính. Khi nấu các thức ăn có sẵn dầu mỡ như cá, thịt không cần phải cho hoặc cho ít dầu ăn vì có thể tận dụng dầu, mỡ từ thực phẩm. Khi nấu các món ăn như bắp rang, nên cho vừa phải để tránh tình trạng bị tràn ra ngoài khi mở nắp chảo.
Phần kết
Vậy là trong khuôn khổ bài viết hôm nay, chúng mình đã đem đến cho các bạn những thông tin đầy đủ và hữu ích nhất về loại chảo lẩu điện đa năng – một trợ thủ đắc lực trong căn bếp của bạn rồi. Sở hữu một sản phẩm như thế này chắc chắn sẽ làm cho chuyện bếp núc không còn tốn thời gian và khó khăn như trước phải không nào? Nếu còn bất cứ băn khoăn hay thắc mắc cần được giải đáp nào thì đừng ngại ngần để lại bình luận phía dưới cho chúng mình biết nhé! Cảm ơn các bạn đã đón đọc!