Nồi hấp là một sản phẩm không thể vắng mặt trong các căn bếp hiện đại của mỗi gia đình. Khi dùng nồi hấp sẽ giúp thức ăn giữ nguyên chất dinh dưỡng và hương vị. Hơn nữa, nếu như ăn các món chiên xào quá nhiều còn gây nhiều bệnh có hại cho cơ thể. Do đó món hấp ngày càng được nhiều người dùng hơn. Cũng từ đó mà nhu cầu sử dụng nồi hấp điện lại càng lớn hơn nữa. Trong khuôn khổ bài viết hôm nay, hãy cùng chúng mình tìm hiểu về loại nồi này nhé!
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Cấu tạo của nồi hấp điện
Nồi hấp hay còn gọi là xửng hấp có cấu tạo rất đơn giản gồm một nồi chứa nước ở bên dưới, phía trên là các tầng dùng để hấp. Các tầng để hấp này có thể làm bằng chất liệu nhựa cao cấp trong suốt hoặc bằng inox. Khi sử dụng nguồn điện để hấp thực phẩm sẽ tạo ra áp suất cao bên trong làm chín thực phẩm bằng hơi nóng.
Nồi hấp có nhiều loại tuy giống nhau về cấu tạo nhưng thiết kế các tầng hấp là khác nhau. Có loại nồi hấp hai tầng, có loại 3 tầng. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại phù hợp.
Lí do mà nên sử dụng nồi hấp điện
Bảo toàn chất dinh dưỡng của thức ăn
So với các món xào, luộc hay rán thì các món hấp bao giờ cũng bảo toàn chất dinh dưỡng tốt nhất. Do đó, giúp cơ thể hạn chế hấp thu Cholesterol xấu có nguy cơ gây bệnh. Khi ăn những món hấp mình thấy thức ăn ngon hơn,rau củ quả ngọt hơn, thịt cá thơm ngon hơn rất nhiều cách chế biến thông thường khác.
Hạn chế việc sử dụng dầu mỡ, món ăn trở nên ngon hơn
Nếu bạn lựa chọn món xào thì bạn thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ như vậy cũng không tốt cho cơ thể của bạn khi hàng ngày phải nạp rất nhiều chất béo vào trong cơ thể. Nếu bạn thường xuyên lựa chọn món luộc thì một phần dinh dưỡng và vị ngon của thực phẩm trong quá trình luộc sẽ nhạt đi bởi nước luộc. Và một số món chỉ thích hợp với việc hấp mới giữ được hương vị. Vừa hạn chế việc sử dụng quá nhiều dầu mỡ, món ăn không chỉ giữ nguyên chất dinh dưỡng mà còn ngon hơn. Vậy thì, còn gì hơn một chiếc nồi hấp điện đa năng nữa?
Có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng hấp dẫn
Với những nồi hấp cách thủy đa năng thường hỗ trợ chế biến nhiều món ăn đa dạng cho các gia đình. Vì mỗi người một sở thích khác nhau, do đó các món từ đơn giản như rau củ, trứng, ngô,… đến các món phức tạp hơn như cá hấp, các món thịt, đồ xôi, làm bánh … đều có thể chế biến được. Vả lại, màu sắc cũng như hương vị của món ăn được giữ nguyên nên không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt nữa.
Nhà có trẻ em, các mẹ có thể sử dụng nồi hấp điện để làm các loại bánh, hấp rau, củ thật mềm mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng cho con.
Tiết kiệm thời gian
Dùng các nồi cách điện đa năng là giải pháp hữu hiệu giúp bạn tiết kiệm thời gian. Mỗi bữa mình chỉ cần sơ chế nguyên liệu, ướp gia vị và đặt vào nồi hấp, hẹn giờ là xong. Khỏi cần tốn công chiên xào mất thời gian. Mình có thể tranh thủ thời gian đó chơi với con, dọn dẹp nhà cửa hay ngủ thêm 1 chút,…. Rất phù hợp với những người bận rộn. Nếu so với các nồi hấp thông thường khác thì nồi hấp điện sử dụng điện để hoạt động nên nhanh chóng, tiện lợi và dễ vệ sinh.
Những tiêu chí chọn mua nồi hấp chất lượng
Dưới đây là một số tiêu chí chọn mua mà bạn cần quan tâm
Dung tích nồi hấp
Dung tích nồi hấp có thể tích thông thường từ 3 đến 9 lít. Tùy theo số lượng thành viên trong gia đình nhiều hay ít để lựa chọn nồi hấp có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.
Kiểu dáng thiết kế
Trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng nồi hấp khác nhau, phổ biến là loại nồi hấp đứng được sử dụng phổ biến nhất. Với kiểu dáng thiết kế đứng giúp tiết kiệm diện tích tối đa khi sử dụng và tiện ích hơn trong quá trình hấp đồ ăn.
Chức năng hấp
Ngoài thiết kế chuyên dụng thì người sử dụng cần tìm hiểu các chức năng để tìm sản phẩm phù hợp với gia đình cụ thể là nên chọn nồi có nhiều chức năng nấu sẽ mang lại sự thuận tiện. Một số tính năng hưu ích như hẹn giờ sẽ giúp bạn đặt lịch nấu dễ dàng hơn.
Giá thành
Cuối cùng là giá của sản phẩm hiện nay thì có nhiều loại nồi hấp gia đình khác nhau tuy nhiên không phải loại nào cũng tốt vì thế hãy đặt ra ngân sách của bạn và tìm những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Ngoài ra yếu tố thương hiệu và chế độ bảo hành cũng ảnh hưởng khá nhiều đến chất lượng của nồi.
Top 5 nồi hấp điện tốt nhất trên thị trường
Sau đây, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn đọc top 5 nồi hấp điện được ưa chuộng nhất hiện nay
Nồi hấp điện đa năng 3 tầng Braburg B3L
Đây là một trong số những chiếc nồi hấp bán chạy nhất trên thị trường và được khách hàng sử dụng đánh giá rất tốt. Sản phẩm với thương hiệu Đức và được lắp ráp tại Đài Loan.
Ưu điểm
- Thiết kế chất liệu nhựa đặc biệt, rất an toàn cho sức khỏe và giữ được hương vị tự nhiên và thơm ngon của món ăn.Nồi hấp điện 3 tầng Braburg B3L với 3 tầng tiện dụng cùng chất liệu nhựa cao cấp, việc hấp chính thức ăn bằng hơi nóng nên luôn giữ nguyên chất bổ dưỡng và màu sắc tươi hơn so với nấu chín bình thường. Với nồi hấp đa năng 3 tầng Braburg thì bạn chỉ mất khoảng 10 phút – 30 phút là đã có những món ăn thơm ngon.
- Nồi hấp đa năng nên có thể đồ xôi, hấp hải sản, luộc trứng, hấp rau củ quả, hấp bánh bao/há cảo, hâm nóng thức ăn và còn nhiều nhiều món nữa chờ bạn sáng tạo với nồi hấp điện 3 tầng này.
- Tiện lợi và dể dàng sử dụng: Chỉ cần vặn nút là hoàn thành (có sách hướng dẫn sử dụng kèm theo với các món ăn với thời gian hấp thích hợp).
- Có 3 tầng hấp giúp nấu nhiều món cùng lúc nhanh chóng và tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức.
- Công suất 900W giúp tiết kiệm điện, thời gian mâm nhiệt nóng nhanh giúp tiết kiệm thời gian hấp và điện áp sử dụng
- Nồi hấp an toàn bởi chức năng tự ngắt điện
Nhược điểm
Các tầng hấp làm từ chất liệu nhựa cao cấp màu trắng mỏng nên khi sử dụng cần cẩn thận, nhẹ nhàng.
Nồi hấp đa năng 2 tầng Magic Korea A64
Nồi hấp điện đa năng Magic A64 Magic Korea là thương hiệu đến từ Hàn Quốc nhưng đã rất quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Được sản xuất trên nền kỹ thuật công nghệ Hàn Quốc và quy trình quản lý hiện đại, các sản phẩm của Magic luôn có chất lượng vượt trội, tính thẩm mỹ cao, được người tiêu dùng yêu thích bởi tính năng nổi bật và thông minh.
Ưu điểm
- Máy hấp thực phẩm đa năng 02 tầng Magic Korea A64 sẽ giúp bạn hâm, hấp thực phẩm một cách nhanh chóng và giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng khi nấu.
- Với dung tích lớn lên đến 2 tầng riêng biệt cho bạn thực hiện nhiều món ăn cùng lúc. Đây là một sản phẩm không thể thiếu được của những người nội trợ thông minh, là một trợ thủ đắc lực giúp bạn có nhiều thời gian hơn dành cho công việc bếp núc.
- Thực hiện đa dạng các món ăn. Thực phẩm hấp giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng, màu sắc lạ tươi và đẹp mắt, chín đều.
- Thiết kế 2 tầng với thể tích lên đến 2,5L cho mỗi tầng, bạn có thể hấp cùng lúc nhiều loại thực phẩm.
- Phần thân máy là ngăn đựng chứa nước được làm bằng inox chắc chắn, lồng hấp làm từ nhựa PP cao cấp dễ dàng lắp ráp và tháo rời cũng như xếp gọn máy sau khi sử dụng
- Các khay tầng được làm bằng nhựa ABS trong suốt, chịu nhiệt cao và không phôi sinh ra chất độc hại, an toàn cho sức khỏe. Các khay hấp được thiết kế để đảm bảo luồng hơi nóng phân bố đều cho các tầng.
- Nồi có các mức điều chỉnh nhiệt độ, chế độ hẹn giờ nấu cho từng món ăn khác nhau.
- Cấu tạo đơn giản với 2 ngăn chứa được thiết kế rời, dễ dàng lắp vào, tháo ra để vệ sinh và cất giữ.
Nhược điểm
Khay hấp bằng nhựa hơi mỏng nên khi sử dụng cần cẩn thận.
Nồi hấp đa năng 3 tầng Philips HD9140
Đây là sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng Philips với rất nhiều những tính năng ưu việt so với các sản phẩm khác trên thị trường.
Ưu điểm
- Thân nồi được làm từ nhựa cao cấp và inox, với 3 tầng, giúp bạn hấp được nhiều loại thực phẩm khác nhau như: rau, củ, cá, thịt,… các tầng hấp được làm từ nhựa trong suốt thuận tiện trong việc quan sát thức ăn trong quá trình chế biến, tay cầm của sản phẩm và các tầng hấp được thiết kế nhô ra ngoài làm giảm độ nóng khi chúng ta chạm vào.
- Nồi còn có thêm chức năng hẹn giờ tiện lợi cho từng loại thực phẩm, khay lấy nướng có thể tiếp từ bên ngoài. Nồi hấp Philips HD9140 sẽ là phụ trợ đắc lực cho công việc nội trợ của bạn.
- Chỉ báo châm thêm nước khi mực nước xuống thấp.
- Bộ gia tăng hương vị độc đáo của nồi hấp Philips tăng thêm hương vị thơm ngon của rau thơm và gia vị, mang đến mùi vị thơm ngon hơn cho món hấp. Chỉ cần đặt các loại rau thơm và gia vị yêu thích của bạn vào trong bộ gia tăng hương vị và để nồi hấp thực hiện việc còn lại. Nhiệt từ nồi hấp sẽ giải phóng hương vị tinh tế từ rau thơm và gia vị, thấm sâu vào trong thức ăn, mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn.
- Bộ hẹn giờ kỹ thuật số với tín hiệu sẵn sàng và tự động ngắt hơi hấp sau khi đạt đến thời gian hấp lý tưởng. Việc này sẽ giúp bạn nấu rất nhiều loại thức ăn – gồm gạo, trứng, rau, gà và cá – đạt được kết quả hoàn hảo, giữ lại tất cả hương vị và vitamin.
- Nhằm tránh đi sự bất tiện trong quá trình hấp nồi hấp đa năng 3 tầng Philips HD9140 được Philips thiết kế khe châm nước bên ngoài khi cần phải châm nước bạn chỉ cần bơm nước qua khe châm nước bên hông máy không cần phải gỡ tầng hấp ra để châm nước vào như các dòng nồi hấp thông thường.
- Đặc biệt Philips HD9140 còn được Philips trang bị các chức năng an toàn là tự động ngắt điện khi quá tải, bộ hẹn giờ kĩ thuật số hẹn giờ cài sẳn và bảng báo mực nước, chỉ báo xã cặn và châm nước thêm. Đây là những tính năng cực kì.
Nhược điểm
- Nồi hấp chưa có nút nguồn nên khi đang nấu chưa hết hẹn giờ khó kiểm tra được thực phẩm đã chín hay chưa.
Nồi hấp Philips HD9125
Một sản phẩm khác cũng đến từ thương hiệu Philips nổi tiếng. Tuy vậy, dòng sản phẩm này cũng có khá nhiều những sự khác biệt so với sản phẩm mà chúng mình đã giới thiệu ở trên.
Ưu điểm
- Giúp bạn hấp được nhiều loại thực phẩm khác nhau như: rau, củ, cá, thịt,…
- Nồi còn có thêm chức năng hẹn giờ tiện lợi cho từng loại thực phẩm, không cần phải tốn thời gian ngồi canh những món cá thịt đang hấp. Chỉ cần đặt thực phẩm cùng gia vị vào trong xửng và nhấn nút là bạn sẽ có được những món ăn với hương vị thơm ngon trong thời gian ngắn.
- Nồi có 3 tầng, mỗi tầng hấp được một món ăn, giúp bạn hấp nhiều loại thực phẩm cùng lúc, tiết kiệm tối đa thời gian và điện năng
- Nhờ vào thiết kế rời nhau, các tầng hấp có thể xếp chồng lên nhau một cách gọn gàng và sử dụng ít không gian bảo quản hơn.
- Thiết kế sản phẩm tháo rời thông minh, việc vệ sinh và bảo quản xửng hấp là hoàn toàn dễ dàng ngay trong máy rửa chén.
- Trong quá trình hấp, bạn có thể dễ dàng châm thêm nước vào nồi từ bên ngoài mà không cần phải mở nắp.
- Hơn thế nữa, xửng hấp có chế độ báo mực nước xuống thấp và cần châm thêm rất tiện dụng. Dung tích ngăn chứa nước lên đến 1.1L
Nhược điểm
- Nồi hấp không có nút nguồn, nếu văn nút qua bên phải rồi khi đang nấu mà chưa đến lúc hẹn giờ thì không thể mở nắp để kiểm tra thực phẩm đã chín chưa được.
Nồi hấp đa năng Sunhouse SHD4402
Cuối cùng, chúng mình muốn giới thiệu đến bạn một sản phẩm đến từ thương hiệu Sunhouse, một sản phẩm được đánh giá khá cao và hầu như không có bất cứ nhược điểm nào.
Ưu điểm
- Nồi hấp đa năng Sunhouse SHD4402 có hai tầng hấp, chỉ cần cắm điện, cài đặt chương trình, nồi sẽ tự động làm chín thực phẩm và tự động ngắt mà không cần tốn công hay thời gian nấu nướng.
- Với công suất 1600W thức ăn sẽ nhanh chóng được nấu chín.
- Nồi hấp đa năng Sunhouse SHD4402 có menu với nhiều chế độ hấp khác nhau, phù hợp với từng loại thực phẩm và thời gian nấu khác nhau với các chế độ đó đã được lập trình sẵn trong nồi, chức năng này vô cùng tiện lợi cho người sử dụng.
- Điều khiển đơn giản và thao tác dể dàng, phù hợp cho mọi người sử dụng.
- Nồi hấp đa năng Sunhouse SHD4402 được làm bằng chất liệu bằng inox sáng bóng, không gỉ sét theo thời gian, giúp bảo vệ an toàn cho việc hấp thu nhiệt nhanh hơn và an toàn hơn với sức khỏe người sử dụng.
- Các bộ phận của nồi gồm có thân máy, khay chứa hương liệu, khay tầng và nắp. Tất cả được thiết kế rời, dễ dàng lắp vào, tháo ra để vệ sinh và cất giữ.
Nhược điểm
- Sản phẩm không có nhược điểm nào.
Phần kết
Vậy là bài viết của chúng mình đến đây là kết thúc rồi. Mong rằng với những thông tin mà chúng mình chia sẻ, các bạn đã thu thập được những kiến thức có ích nhất cho mình. Nếu có bất cứ băn khoăn hay thắc mắc nào thì đừng ngại ngần để lại bình luận cho chúng mình biết nhé! Cảm ơn các bạn đã đón đọc!